いつものように株式会社Food tellerのフードコーディネーター松田弘子先生にお世話になりました。
９月のゲストさんはKさんとNさんです。　Kさんは家庭もあってたまには奥様のお手伝いをしているのか、わりと器用で包丁の扱いも上手でした。　それに比べNさんは危険極まりない不器用です。　でもさすがピットマンで慣れるのが早かったが、料理のセンスは？？？。
そして１０月のゲストさんはKさんとMさんです。　今回は二人ともちょっとは料理が出来るような感じです。　Kさんは特に家庭ではよく作るようで、今日の料理は勿論レパートリーに入る予定。　Mさんは独身ではあるものの簡単料理特にこれからは鍋料理をするようです。　何でも鍋に入れてしまえば出来上がっちゃうので・・・と言う事でした。

９月は日本料理３品とデザートです。
デザートは「梨のキャラメル煮アイスクリーム添え」です。そして料理３品は「蒸し野菜のピリ辛ごま風味」・「揚げ茄子とじゃこの温サラダ」・「鶏の竜田揚げ」の３品です。　こちらも今が旬の茄子をふんだんに使った料理です。　茄子には美肌に良いとされるポリフェノールが豊富で、また、夏バテ・秋バテ予防にも効果的だそうです。　是非お試しあれ。
そして、１０月は中華料理で「彩野菜の黒酢の酢豚」・「里芋の福建風玉子焼き」・「キノコのサンラータン」と、デザートに「焼き林檎」です。　みんな美味しかったのですが、特に“キノコのサンラータン”は全員に大好評でした。

美味しく頂きました。　＝＝ごちそうさまでした＝＝～～！！

次回は２０２４年１月にお目にかかります。それでは。。。。。。(@^^)/~~~