6月15日料理塾開催しました。　いつものように株式会社Food tellerのフードコーディネーター松田弘子先生にお世話になりました。　今回使用する豚バラ肉は大和高田市に有ります“泉尾精肉店”様で購入させて頂きました。　こちらのお肉は絶品ですよ。

今月のゲストは紅一点Oさんと独身のTさんです。　男の・・ではありますが今月はちょっと例外です。
今回のレシピはメインディッシュに「韓国風のり巻き“キムパ”」。　そして「スンドゥブチゲ」・「じゃがいもとニラのチヂミ」・「ココナッツミルク汁粉」の４品です。


女性だからというわけではないですが、今までの男どもより包丁の使い方もチョット違います。そもそもまな板の音がちかいますよね～！“トン、トン、トン(^^♪”　　それに比べてお父さんが料理人にも関わらずその息子であるTさんはとんでもない不器用でした。
なんだかんだはありながらも味はおいしく出来上がりましたよ。　中でも野菜と豚バラの旨味にキムチの“ピリ辛”が程よくマッチした「チゲ」はみんなさんに大好評でした。　
ごちそう様でした。　次回は８月ですこうご期待！！