旬の味覚、白アスパラガスを贅沢に味わう「ヴィラージュ アキヨシ」の特別コースをご紹介します✨

今がまさに旬の、瑞々しく甘みの強い白アスパラガスを主役に、厳選された海の幸を組み合わせた全4品のフルコース🍽️

【コース内容：全4品】

1. 白アスパラのブランマンジェ

まずは、白アスパラガスの繊細な香りと甘みを閉じ込めたブランマンジェから。滑らかな舌触りと、口いっぱいに広がる春の香りが、コースの始まりを華やかに彩ります。

2. 紅ずわい蟹のタルト仕立て アワビと共に

旨味が凝縮された紅ずわい蟹を贅沢に使用したタルト。その上には、食感のアクセントとしてアワビを添えました。海の幸の重層的な味わいをご堪能ください。

3. メイン：伊勢海老 または オマール海老と白アスパラガス

メインディッシュは、豪華な海老料理。伊勢海老またはオマール海老のぷりっとした身に、天使の海老のクネルと旬の白アスパラガスを添えて。素材の持ち味を最大限に引き出した、力強くも繊細な一皿です。

4. スペシャルデザート

コースの締めくくりは、シェフ特製のスペシャルデザート。内容はお楽しみに。最後まで驚きと感動をお届けします。

旬の白アスパラガスが織りなす、今しか味わえない特別なフレンチ🍽️

小菓子・珈琲または紅茶・パン付き

落ち着いた空間で、至福のひとときをお過ごしください。

価格：コース料理 11,000円（税込）

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