たけのこをピクルスにして大量消費。美味しくするピクルス液は？

pickles-ya

2021/05/05

筍ピクルス（天平まろず）　箸が止まらなくなる

筍ピクルス（黒酢黒糖）

筍ピクルス（スィートブラック）

天平まろず

たけのこの里が、あちこちにあるピクルス屋のある地元奈良は、筍がちらほら出始めています。
次々に芽が出て成長スピードが速く、裏山の筍を何日か見ずに居ると驚くほど伸びてしまって普通の竹になってしまいます

筍は、ピクルスにすると美味しいです

ピクルスとして単品で食べるなら、漬けて美味しいピクルス液は、やはり黒酢ベースの液

ピクルス屋の「天平まろず」「黒酢黒糖」「スィートブラック」です。
その中でも、おかずとして箸が止まらなくなるのは、「天平まろず」

「天平まろず」は、和食の酢の物に三杯酢としてお使いいただける他、中華の甘酢あんかけなどお酢料理全般に使える万能調味料です。

「天平まろず」
お買い求めはこちら　⇒　ホームページより
＊ネット販売は、3000円以上のお買い求めで送料無料です。

0745-51-6838

名称	pickles-ya
フリガナ	ピクルスヤ
住所	639-2122 葛城市薑112-1
電話番号	0745-51-6838
メールアドレス	info@sonas.jp
営業時間	日曜日定休日月曜日 10:00～17:00 火曜日 10:00～17:00 水曜日 10:00～17:00 木曜日 10:00～17:00 金曜日 10:00～17:00 土曜日定休日祝日は定休日
クレジットカード	VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club WEBでの対応決済となります
電子マネー・その他	PayPay
駐車場	有り
開業日	2013年4月1日
ホームページ	https://pickles-ya.com/
Instagramアカウント	https://www.instagram.com/pickles_ya/
関連ページ	オンラインショップ

pickles-yaの予定